Ce que nous servons
Frais, de saison, préparé avec soin
Soupes
Tomates rôties, basilic, crème.
Champignons des bois, thym, croûtons.
Salades
Feta, olives, concombre, origan.
Laitue romaine, parmesan, vinaigrette aux anchois.
Viande
Brioche, cheddar, bacon, frites.
Bœuf élevé en pâturage 300g, sauce au poivre.
Poisson
Citron, beurre à l'aneth, asperges.
Pâtes
Piment, ail, tomate, persil.
Guanciale, pecorino, jaune d'œuf.
Chaudes
Simple.
Espresso, lait vapeur, mousse de lait.
Froides
250ml pressé à la minute.
500ml.
Mascarpone, espresso, cacao.
Chocolat noir chaud, glace à la vanille.
Allergènes
Régime alimentaire